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キュウリのおつけもの

手作りのキュウリをいろんなところから頂いたり
らでぃっしゅぼーやで届いたりして溜まったので
キューリのキューちゃんに挑戦!!
作り方は、とってもかんたぁ~~ん♪
でも、初めてなのに10本も作ることに・・・
私の悪い癖・・・この前のシソジュースもそうだった。
初めてのときは、まずは少量から が常識ですよ!!

CIMG6237.jpg

この写真の何倍ものキューちゃんが出来あがりました。
味はキューちゃんだけど、歯ごたえがいけません。
なぜ???
キューリをサッと湯がいて冷ましてから絞るんだけど、
絞り方が全然足りなかったんですね。
だから、水分が残りすぎて・・・・
ただのキュウリのしょうゆ漬けになってしまった。
まぁ、これはこれでおいしいのです。
がすすむ・・・えへへ、もすすむ♪
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